Orario di apertura: dal Martedì al Sabato dalle ore 8:00 alle ore 19:45, Domenica dalle ore 8:00 alle ore 19:00 orario continuato. Chiuso il lunedì.
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A cena con l' autore: dall'Oltre Po' Pavese, Andrea Picchioni

Venerdi 15 Dicembre, torna "a cena con l'autore", nel nostro SotoBotega.

Ospite della serata Andrea Picchioni, vignaiolo dell'Oltre Po' Pavese, denominazione spesso sconosciuta al grande pubblico,

ma ricca di storia e cultura viti vinicola.

Oltre a conoscere nello specifico i vitigni che la contraddistinguono, avremo la fortuna di assaggiare in esclusiva

il Pinot Nero Metodo Classico 2009, sboccato per l'occasione in diretta per i nostri ospiti!!!


Questo il menu della serata


 Crema di zucca con caramello al pinot nero e
tartufo nero dei colli Berici


Abbinato a: Arfena 2015
100% pinot nero
 
Gnocco gigante al radicchio con guancetta brasata
all'uva barbera

Abbinato a: Verticale di Rosso d'Asia
croatina e ughetta di Solinga

 
La tradizione del cotechino
con purè di lenticchie di Castelluccio

Abbinato a: Verticale di Buttafuoco
Bricco Riva Biancacroatina, barbera e ughetta di Solinga

 
Gelato al marron glacée su panettone tostato
al distillato tiepido di Chardonnay


Il costo della cena è 75 euro per persona.

La cena è solo su prenotazione, i posti sono limitatissimi, è gradito un acconto alla conferma.

Per info e prenotazioni:

Telefono: 0444/544414 - Mail : amministrazione@gastronomiailceppo.com