Orario di apertura: dal Martedì al Sabato dalle ore 8:00 alle ore 19:45, Domenica dalle ore 8:00 alle ore 19:00 orario continuato. Chiuso il lunedì.
Menu

Venerdi 23 Novembre al SotoBotega: Barolo e tartufo

Venerdì 23 novembre una serata dedicata la piemonte, ai suoi grandi vini e al più classico degli abbinamenti:
Barolo e tartufo!!

Questo il menu della serata:

Benvenuto sotto le stelle:


- Mortadella tartufata al coltello
- Crema di zucca con gorgonzola al cucchiaio Angelo Croce
- Finger food con insalata di mare e schiuma di limone
- Radicchio in tempura con maionese al curry

In abbinamento:


Brut Rosè 100% nebbiolo

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2016

Nel Sotobotega

- Cappellacci di finferli, castagne e mosto d'uva

abbinato con

Alta Langa Brut 2011 ( pinot nero / chardonnay)

- Risotto al parmigiano vacche rosse e Tartufo fresco

abbinato con

Barolo Monvigliero 2012

- Guancia di vitello al Barolo con purè di sedano rapa

abbinato con


Barolo Perno 2009 Riserva
Barolo Gabutti 2001 Riserva

- Dalla cioccolateria Domori

abbinato con

Barolo Chinato

I posti disponibili sono limitatissimi.
Il costo a persona: 90 euro
E' gradito un acconto alla conferma.
Per info e prenotazioni
☎️ 0444/544414